Wurzeln & Knollen
Die Blätter der Kohlrabi nicht wegschmeissen sondern wie S..
Ingwer kann entweder in Form des durch Mahlen getrockneter..
Roh geraffelt wird er als Salat serviert, gepresst als Saf..
Pastinaken können genauso wie Sellerie roh zu einem Salat ..
Die Petersilienwurzel wird, aufgrund ihres intensiven, lei..
Diese interessante, alte italienische Sorte ist aussen leu..
Rettich kann roh gegessen werden. Er wird oft in feine Sch..
Man kann weisse, rote und lila Sorten bekommen. Die lila R..
Rüebli sind sehr vielseitig: Sie können roh als Salat oder..
Das gelbe Pfälzer Rüebli ist das "Urrüebli" und verlor im ..
Die Rüebli Purple Haze ist nicht nur optisch der Knüller u..
In den letzten Jahren hat die Knollenfrucht Topinambur ein..
Die Schwarzwurzel wird vor der Verwendung gesäubert und ge..
Die Blätter der Kohlrabi nicht wegschmeissen sondern wie S..
Die Blätter der Kohlrabi nicht wegschmeissen sondern wie S..