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Blumenkohl kann roh oder kurz in kochendem Wasser gewellt zu einem Salat zubereitet werden oder als Dipgemüse serviert werden. Genauso gut schmeckt der Blumenkohl gekocht, gedämpft, gebacken, gebraten oder frittiert ein richtiger Alleskönner. Wie wäre es mit einem Blumenkohlgratin oder einer Blumenkohlmousse?