Lattich

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EU Bio
CHF 2.60
Lattich wird meist roh gegessen als Salat, vor allem die inneren, zarten Blätter eignen sich für einen frischen und knackigen Salat. Lattich kann aber auch als Gemüse zubereitet werden. Leicht gekocht, können die Blätter anschliessend gratiniert werden. Lattich ist dank seiner dickeren Blätter etwas länger haltbar als Kopfsalat.